Разбор о том, как отказ от неконтролируемой продажи франшиз позволили сети пекарен стандартизировать качество продукта и увеличить операционную прибыль с 420 тыс. до 1,34 млн рублей в месяц.
франчайзинг
Новые гиганты: 10 российских франшиз, которые двигают ритейл
Ритейл нового поколения уже здесь. Basis.press собрал 10 сетей и франшиз, за которыми стоит следить.